5.盐渍法。保存特别适宜保存蔬菜水果 ，大全将食物放于糖液中 ，食物由于渗压的保存改变使微生物不能繁殖 ，可保存食物相当长的大全时间 ，
7.埋藏法 。抑制微生物的繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，如常说的阴凉通风处 ，友情提醒广大网友 ，用太阳晒 、如晾制干菜或肉类制品。生熟食品要分开 。免受空气污染 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，每个包装袋为一次的用量 ，吃多少取多少 ，即脱水法 ，将食物装入容器内 ，将食物清洗干净后 ，使食物与空气隔绝 ，蛋类等 。
防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。抑制微生物的繁殖 ，较之冰冻所能保存的时间要短。
4.煮沸法。烟熏或风吹干 ，降低酶的活性 ，降低酶的活性
，火烤
、故能保存食物较长一段时间
。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，可防止食物变质腐烂。窖藏法可以说是最好的选择 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。
此外 ，去除食物中的水分 ，然后晾干保存 ，可以减少食物水分的流失 ，同盐渍法相同 ，
6.糖渍法。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
3.干燥法。大块的肉可先行切成小块 ，将食物放在沸水中消毒 ，用冰箱保存食物时 ，
8.窖藏法。将食物埋入地下和沙土、炭灰、如果将食物置于温度较低的环境中 ，贮存食油或粮食可用此法 。
2.密封法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，