3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，黄泥
、腌制料酒、咸鸭 &nb
一般来说，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。五香粉。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。水开后晾凉 。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，桂皮 、腌制腌制太久则过咸 。咸鸭封坛 。腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟 。大料 、密封放置30天左右即可 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
2.黄泥加水调成糊状 。简介 ： 一般来说 ，
5.将袋子扎紧 ，
3.将五香粉加盐混合 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，食用时应煮熟 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，盐 。晾干 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，茴香 、轻轻放入鸭蛋 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、花椒 、