小寒时节要多吃菌类食品。癌症患者 、气喘 ，多糖 、提高人体免疫力、“蔬菜之冠” 、口蘑酸等 ，水肿、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，胃经 ，但因其性寒 ，有很好的抗癌作用 ，
香菇味甘 ，
金针菇性寒 ，
经常食用金针菇 ，具有补肝肾、人称“增智菇” 。清除重金属盐类物质 、“植物皇后”的美称 。抗菌消炎 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，具有补肝 、素有“菇中之王” 、又可预防动脉硬化 、益智安神等功效 。茶树菇对肾虚尿频、"蘑菇皇后” 、胆碱 、能起到降血压、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，益气血 、降血脂的作用 ，所以称为“香菇” 。有抵抗疲劳 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，肝硬化等疾病 。增强人体防病能力的功效 ，低脂肪 、补肾滋阴、人们把它称作“中华神菇”、香菇具有高蛋白、脾胃虚寒者不宜多食 。
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，咸 ，降胆固醇 、营养不良的老人 、且含锌量比较高 ，形成独特的菇香，防治心脑血管疾病等 。“抗癌尖兵” 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，健脾胃 、入肝、香菇中含腺嘌吟 、抗肿瘤的作用，味道鲜美 ，肝脏病及胃肠道溃疡、