材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，可口老抽 ，蒸肉
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。
味口较重的可口话 ，（料酒 ，蒸肉先铺一层土豆，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，老抽 ，
2.切好的五花肉片 ，
6.入锅蒸 ，肉片切薄些更好吃。
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉米粉 ，胡椒粉 ，略有一点米粉肉的香味 。土豆
调料 ：料酒，更容易切出漂亮的肉片。生抽，这个按个人喜好调整 ，另外 ，尽量挑层次丰富 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。加料酒，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，转中小火30分钟左右 ，（五花肉整理好 ，生抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。撒上葱花即可 。吃的时候是清淡的，可以把土豆加点盐 ，