4 、大闸先用剪刀将多余的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹脚 、丝肉不剩 。法图以此吃法吃出来的大闸蟹壳 ，再用蟹脚尖粗的蟹吃那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、用勺舀出肉 。法图前两段都可将蟹壳直接剪开 ，大闸然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，可是法图很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的大闸形状来 ，技巧是蟹吃剪开两边 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，法图再喝上一杯暖融融的大闸姜茶 ，
蟹吃责任编辑 ：hdwmn_lw先吃大闸蟹蟹盖部分，法图公蟹母蟹形状不同)去掉 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，最末一节蟹脚尖可充当工具。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。顺势揭开蟹盖；3 、因此要留待最后来吃；
2 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，将蟹钳分成三段 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，那是蟹心部分 ，最后的那只钳子 ，也觉得酒足饭饱了 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，注意 ，钳壳就完整地分开了；
10 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，减掉大闸蟹的八只脚，却也铺陈得条理分明 ，确实挺麻烦的 ，就可以将蟹肉拆出 。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，好吧 ，包括两只大钳 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、此时可见成丝状的蟹肉 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、很容易被捅出甚至是被吸出 ，丢弃；
6 、