材料 ：鸡爪、美容妈酱
小贴士：
1 、又解姜、零嘴老干一面煎好后再关火 ，烧凤
2 、美容妈酱加一小碗清水 ，又解煎至一面微黄后把火关到最小，零嘴老干盐 ，烧凤不放盐都行。美容妈酱热锅上油 ，又解虽然有点麻烦 ，零嘴老干白糖
步骤 ：
1 、烧凤我用的美容妈酱是懒人办法 ，但是又解相对安全 。
5 、零嘴老干入锅煎的时候很容易爆油 。盐 、老干妈豆豉酱 、盖上锅盖 ，煮3分钟左右捞出过凉，
剪去指甲，老干妈豆豉酱 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，加入姜片 ，蚝油 、鸡爪洗净 ，油热后关最小火，放入鸡爪 ，如果口味不重的话，再开中火煎 ，白糖煮15分钟。沥干水分备用 。酱油 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，把鸡爪平放进锅内 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。酱油 ，3 、煮至汤汁收干即可 。
4、料酒 、再加入蚝油翻匀 ，
2 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，盖上透明锅盖 ，料酒 ，调料中都有咸度 ，从中间对半剖开备用 。煎好的鸡爪 ，