煮10~15分钟．

早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、料酒一勺 、补血

　　原料 ：鸭腿一只、萝卜

　　做法：

　　1  、鸭腿2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥大米200克、清肺煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、补血小胡萝卜100克  、萝卜姜丝10克、鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水，加入码味好的清肺鸭腿肉丝，葱末5克 、补血胡椒粉2克。萝卜盐5克 、鸭腿用料酒、姜丝、切成丝；

　　2 、鸭腿洗干净 ，鸭腿肉丝 ，剔骨取肉，