3 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角
2、椒香鸡丁蚝油 、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角切成条形 ，椒香鸡丁
4 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁
盐翻炒均匀即可 。大蒜炒至出味 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉1茶匙 、大蒜3瓣 、用料酒 、红椒一个、蚝油 各1汤匙、生姜三片 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。依次放入生抽 、生抽、四季豆去除两头和筋 ，花椒粒 、油1汤匙 、四季豆200克 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜切片备用 。