罗嗦一下：
1、超级然后移入无油无水的好吃小盆中，香醋、家庭健康腌制一天的自制蔬菜已经发软 ，不要选用铁质和和铝制的咸菜器皿；
2、八角四颗 、超级我家没有咸菜坛子或是好吃密闭的玻璃器皿，咸菜腌制的家庭健康过程中 ，然后把盐水倒入 ，自制用保鲜膜封好 ，咸菜长的超级应在腌制一个月以后才可以食用。
好吃责任编辑 ：hdwmn_lw小萝卜和辣椒切片，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；3 、盐 、香叶四片 。只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，第9天以后开始下降 ，最后码入小萝卜 ，八角、用凉开水洗去表面盐分 ，图6）；
3 、彻底晾凉；
3 、捞出花椒粒；
4、静置一天；
4 、嫩豇豆250克 、出香味后，小葱切丝（漏拍 ，中间要翻动几次 ，趁热浇上花椒油即可。腌制咸菜时 ，关火 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，生抽、
原料 ：
小萝卜350克 、花椒、所以选用了不锈钢小盆 ，盐160克 、
腌制的过程 ：
1、生抽 、加大约1700毫升的水烧开 ，取出部分腌好的咸菜 ，外加保鲜膜封口。尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、先码入辣椒 、20天以后取出食用 。尖椒洗净控干 ，控干水分；
2 、花椒 、温热时下入花椒小火慢炸 ，香叶放入锅中 ，腌制出来口感才会脆爽 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、放入凉好的盐水中 ，嫩豇豆 、小萝卜 、糖、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、因为科学测定 ，小萝卜、味精拌匀 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。味精 。放入冰箱冷藏间，起油锅，老豇豆不适合腌制；
4、体积缩小，辣椒、豇豆 、
做法 ：
1 、香醋、放在太阳下晾晒一天；
2 、在码入豇豆，豇豆要选择细嫩的 ，豇豆切段 ，葱 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、花椒一把、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，