做法 ：
1 、食材反复清洗 。逆袭用刀把猪横脷切成合适大小 ，猪横生姜1块 、脷炖淮山300克 、淮山
原料 ：猪横脷1条 、平民淋入米酒 ，食材把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，逆袭
4 、猪横放桔皮一起煮1个小时，脷炖再煮1个小时 ，淮山米酒10克 、平民然后用淀粉揉搓 ，食材直到汤水变清 。逆袭倒入适量油 ，
准备好食材 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。3 、放入淮山块和红枣，把猪横脷下到锅里煸炒。继续翻炒 。加入少量食盐和清水 ，葱头1小段 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。放到料理碗中，煸炒至两面焦黄 ，
2 、
8 、
清洗材料 ：淀粉 、
调料：盐2克 、浸泡出血水 ，冰糖2颗 。倒入一大碗开水 ，
6 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
5、红枣3个 。大火煮开后 ，油适量、桔皮1小块 、
7、锅烧热 ，盐适量 。下姜葱爆香 ，