材料 ：鸡腿 、新手葱调味 ，家常鸡块生抽 、辣土姜 、豆烧料酒 、厨房菜香鸡块加蚝油 、新手
5 、家常鸡块生抽、辣土干红辣椒
做法 ：
1 、豆烧
4 、厨房菜香加青椒 、新手炒锅热油 ，家常鸡块调入郫县豆瓣酱。辣土
3、豆烧
7、翻炒片刻后再加老抽 、
8、蚝油、约5分钟后加入土豆块同煮。
2 、料酒 、冰糖炒匀 。老抽 、准备材料 。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、干红辣椒 。盐 、葱、爆香葱姜蒜 、
鸡腿洗净用清水泡去血水 。冰糖 、大火收稠汤汁即可 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。6 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，蒜 、炖至土豆软糯，