朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？盐合合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐” ，风险源头集中在蔬菜 。理储“备餐菜里亚硝酸盐多 ，讲究吃了会中毒甚至致癌” ，一周备餐这是生亚真的吗 ？ 亚硝酸盐到底从哪来？一起了解↓
蔬菜比肉更要当心
不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。专家指出 ，硝酸盐合
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