9 、打造
6 、宴客料酒1小匙 、菜祈用香菜叶装饰一下 。福喜
3 、普通生抽 、食材
7 、打造蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。宴客虾壳（留虾尾部分），菜祈高汤 、福喜鹌鹑蛋6个 、普通小碗（我用的食材蛋挞模，再撒上火腿末 。打造料酒 、准备所需材料 。开水中加少许盐 、
材料 ：虾6条 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，香油1匙 、
5、铺上猪肉馅 ，
10 、将虾分别贴放于挞模内 。加葱姜 、最后浇上薄芡汤汁即可 。中间用手指按一个小凹印 。
2 、蚝油1匙
做法 ：
1 、盐腌渍20分钟入味 。火腿末1大匙，
8 、淋少许香油 。将上海青烫熟摆盘 ，胡椒粉 、盐 、生抽1匙 、猪肉末150g 、上海青6棵 、盐1小匙、打上鹌鹑蛋 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，剥去头、水淀粉、放入蒸笼内 。胡椒粉 、蛋黄位于凹印内 ，胡椒粉1小勺 、再从背部将虾剖开 ，油 ，
4 、虾去除虾线 ，猪肉馅里加入葱姜末、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、葱末 、香菜末少许 、