做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，白糖 ，小菜酱油 ，甜辣白糖稍微多一些 ，黄瓜味精 ，道口随吃随取
感爽辣椒碎，佐餐加适量盐拌匀3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，用装满水的黄瓜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，酱油 ，道口干辣椒碎，感爽白糖，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，
原料 ：小黄瓜，胡萝卜少量
佐料 ：盐，熟芝麻 ，