3 ，想美先养放一汤匙料酒 。胃莲冲洗干净 。猪肚姜切片 。想美先养足量水一起加入汤锅 。胃莲姜一大块 、猪肚那都放好了 。想美先养和猪肚一起中小火煮开 ，胃莲再次煮开 。猪肚面洗法 ，想美先养料酒一汤匙 、胃莲花椒一汤匙 、猪肚洗一遍 ，想美先养原料 。胃莲葱姜 ，猪肚反复揉搓一遍 ，要是家里都有 ，猪肚切条 ，
原料 ：猪肚一个 、
4 ，把猪肚放在温水里 ，
莲子不要泡 。清洗猪肚的方法有盐洗法 ，和小苏打洗法 。再重复两次即可 。盐一点五茶匙 、
5 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。冷水放一汤匙花椒 ，半块拍碎的姜 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，把水倒掉 ，小火煲到汤呈奶白色 。调入盐 ，猪肚条，莲子一小把 、或者小苏打一汤匙 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、出锅前加入香油和香葱即可 。香油一茶匙
做法 ：
1 ，大火烧开 ，
2 ，撒上盐或者面粉 ，莲子，捞出洗净 。香葱四根 、葱两段 、