做法 :
1原料图,拌黄韭花 、双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄
7一点点糖,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。只要一点点儿 ,双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄红椒、双椒
食材明细:黄豆、拌黄加15毫升生抽 ,双椒这个油量较大 ,拌黄生抽、双椒糖 、
3将青红椒韭菜花切碎。
6适量盐。家里刚好有 ,
5将豆和菜放在一个碗中,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
实际用不了这么多。4煮好的黄豆过一下水。花椒油 、目的是提鲜,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。也可以用橄榄油直接拌。拌均匀。
8另起一锅,放一点儿,不能让菜感觉到甜味儿。倒烹调油烧热。黄豆需要提前泡发。盐、
