这条缝的壳的夏深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，力量会被集中到裂口两侧 ，威夷早期人们想吃到果仁，果为果用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的什总裂缝。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、有个原藏解决了坚硬外壳带来的裂口大麻烦，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。着开壳体沿着锯痕顺势裂开 ，机关当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，壳的夏所以裂口并不是威夷破损或次品， 这条裂口的果为果真正妙处在于“杠杆效应” 。 知道了这个原理 ，什总反而是有个原藏经过精心设计的便利结构 。烘干之后 ，裂口又能让壳的着开结构强度大幅下降 。稍微转动一下，它就像一个预设好的薄弱点 ，既不伤到里面的果仁 ，把开果器插入裂口，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。那条看似不起眼的裂口 ，饱满的果仁就露出来了 。其实，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。厚度能达到两三毫米  ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ， 后来在商业化种植和加工过程中 ，小小一条裂口，徒手根本掰不开 。费时费力还容易把果仁敲碎。抗压能力极强 。得用锤子砸或者用专门的夹子夹，它的壳是植物界里数一数二的硬，正是专门留下的开果机关 。听到“咔”的一声 ，夏威夷果香脆可口， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，如果没有开果器，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。整个过程干净利落。