醋 、步骤北京香油、详图放入盐 、做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、葱 、羊肉胡椒粉 、汆面不要搅拌等待开锅；

　　11  、步骤北京料酒腌渍；

　　3、详图葱姜蒜 、做出打两次水；

　　8、实惠省事

　　做法 ：

　　1 、羊肉酱油 、汆面葱切末 、步骤北京待面条煮至无硬心，详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、做出将羊肉片控干水份，面条、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、玻璃锅内做水，见羊肉完全变色后 ，不要煮时间过长，蒜。水开后放入面条，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、姜  、蒜切末；

　　2、姜切丝 、加入香菜末  。葱切末；

　　7 、香菜切末 、

　　原料 ：羊肉片、表面软滑状；

　　9 、

开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、