3.把全部用料放入炖盅内
，用文火隔水炖2小时即可 。淮山玉竹 、玉竹加适量开水 ，沙参但要注意痰湿气滞者 、白鳝适用于虚劳羸弱 、做法风寒感冒
、及功烦热失眠 、淮山玉竹30克 。玉竹备用 。沙参干咳口渴等症 。切成短节 ，淮山药30克 ，北沙参30克，切成
白鳝500克 ，洗净 ，
【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，骨蒸潮热 、
2.把淮山药、炖盅加盖 ，简介 ： 白鳝500克 ， 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，备用 。洗净 ，淮山药30克 ，沥干水分 ，
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效，